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卤肥肠

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洪巧燕的厨房  洪巧燕
卤好的肥肠速冻起来，要吃的时候拿出来炒菜，煮汤粉面，味道不错的。

用料  

肥肠处理好后 500克
洋葱 3分一个
桂皮 1块
八角 2个
小茴香 适量
孜然粒 适量
蒜瓣儿 5瓣
姜 10片
小米椒 1个
味事达酱油 1勺
老抽 半勺
料酒 1勺
陈醋 半勺
冰糖 5颗
盐 适量

卤肥肠的做法  

  1. 处理好的肥肠

    卤肥肠的做法 步骤1

  2. 锅内加水放入除了肥肠之外的所有配料及调料

    卤肥肠的做法 步骤2

  3. 还有盐和冰糖

    卤肥肠的做法 步骤3

  4. 料加完后大货煮开

    卤肥肠的做法 步骤4

  5. 放入肥肠，大火煮开后继续煮10分钟，然后转小火煮半小时，最后关火闷半小时

    卤肥肠的做法 步骤5

  6. 捞出放凉，炒菜煮汤都行

    卤肥肠的做法 步骤6

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卤肥肠相关分类

卤 卤肥肠 八香卤肥肠
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该菜谱发布于 2020-12-24 16:35:42
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