下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
8.8
萝卜
8.0
羊肉
7.8
虾
7.7
山药
7.6
鸡
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
小美排骨鸽子汤
小美排骨鸽子汤
4
人做过这道菜
收藏
qq518的秘密花园
海陆结合更鲜美
用料
鸽子
1只
排骨焯水后
270克
水
1000克到1100克
盐
根据口味
料酒
1汤匙
老姜
2片
小美排骨鸽子汤的做法
把鸽子和排骨焯水,清空主锅,放入鸽子肉,水,料酒,姜片,30分钟,100度,反转,小勺,再加入排骨,50到60分钟,100度,反转,小勺。最后2分钟加盐。
小贴士
这里水是没过2种食材,所以一开始加了1000到1100克。
一般老鸽子煮1个半小时。可以中途按银色按钮停机检查酥了没有,再自行调节时间。
参照这个菜谱,大家做出 4 作品
上传你做的小美排骨鸽子汤
随便看看
蛋煎馒头片
菠菜戚风蛋糕
烧麦皮
猪心炖汤
卤鸭舌
沙枣玉米窝头
太阳蛋
芋儿鸡
砂仁
公仔曲奇
该菜谱发布于 2020-12-24 17:32:10
109 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢小美排骨鸽子汤的也喜欢
黄芪苹果水
御膳厨房二把刀
10 做过
萝卜鲜贝汤,冬天喝它太舒服了
陈家胖胖青
1 做过
蒜茸粉丝娃娃菜
菁制美食
533 做过
古法酸梅汤|夏日必备!酸酸甜甜超好喝
StaceyRuan
8 做过
作者qq518的秘密花园的其他菜谱
小美超快手大饼
qq518的秘密花园
64 做过
小美超好吃油条,比油条店都要好吃!附咸豆浆
qq518的秘密花园
35 做过
小美西瓜汁,2种口感
qq518的秘密花园
24 做过
小美酱黄瓜
qq518的秘密花园
24 做过
6个核桃奶,不加一滴奶的核桃奶/补脑神奶
qq518的秘密花园
7 做过
紫薯小饼干
qq518的秘密花园
11 做过
小美抹茶麻薯红豆面包
qq518的秘密花园
18 做过
珍珠白玉丸,其实就是万能的糯米小丸子
qq518的秘密花园
2 做过
小美排骨鸽子汤的答疑
登录查看全部2条答疑