1）白菜切大块，烧一锅水➕盐➕少许盐汆烫去菜腥气。2）冬笋汆烫，切片。3）鸡翅洗净➕葱段姜片➕盐➕料酒抓匀腌渍入味
白菜、粉丝垫底。冬笋片、鸡翅、蛋饺、爆鱼、鱼丸紧凑摆成一圈
锅中倒入开水（最好是高汤）。大火烧开，中小火煮20分钟
➕盐调味，撒上葱花关火
鸡翅鲜嫩，爆鱼包裹着汤汁，鱼丸细腻😘😘😘
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Mary-玛丽
