1、蔬菜切丝、胡萝卜用刨丝器刨成细丝2、水烧开,下胡萝卜丝、大白菜头部分,煮软后加入面条3、面条煮到半熟,打入虾滑,再加入剩下的白菜叶丝,煮开后打去浮沫4、碗内加入适量蒸鱼豉油(跟虾滑味道更搭),椰子油,加入面汤5、所有食材捞出加入碗中,撒上葱花。
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