圣诞雪人咖喱牛肉蛋包饭
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人做过这道菜
婷婷ELF
用料
圣诞雪人咖喱牛肉蛋包饭的做法
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准备食材
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牛肉焯水洗去浮沫
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爆香洋葱 ，放牛肉翻炒
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加入胡萝卜和土豆炒至金黄
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倒入适量热水
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煮开后加盖炖煮25分钟
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两个鸡蛋分为1个蛋清、1个蛋黄+1个全蛋
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有全蛋的那份打散过筛
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平底锅刷一层油，倒入蛋液小火加热至凝固
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关火，用两个小圆模具按压出镂空的雪人身体形状
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中间填入蛋清，再开小火加热至凝固
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蛋皮盖在米饭上
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用芝士片、海苔和火腿片装饰
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看小雪人萌萌哒
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牛肉炖煮烂之后关火加入好侍咖喱块
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搅拌至融化后重新开火，炖煮5分钟
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装盘就OK啦
