雪花🌨️馒头*花儿馒头77
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人做过这道菜
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圣诞节🎄就要到了，亲们都在晒雪花❄️面包和馒头，等等我呀！我搭上末班车也来啦！😜
此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！
此菜谱不作教程用，不准转载！
有基础喜欢此花式者，仅作为参考！非专业，自娱！不回复，不喜勿喷！做花式面团要稍硬，此为一发馒头！
用料
雪花🌨️馒头*花儿馒头77的做法
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分剂：三个一组，两大一小。
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擀圆
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三个重叠擀压
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用切果器按出纹印
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无此工具者，可弄个盖子按出内圆，用刮板或刀背按压出8等份。
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切开，切到内圈。
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每一份再对半分切开，共分16份。
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两两相邻的面片，分别向外翻转扭 2圈
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看手法
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两两捏合，捏尖。
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模具按出大小花朵
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把大小花儿粘上，再搓一个小面球作花芯。
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另一色做法也一样
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如果觉得白色不够明显，分白剂子时就需大些。
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生胚
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大小生胚
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天冷，蒸锅加温水，生胚入锅醒发至1.5倍大。
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这是1.5倍大状态。
直接开中火蒸制。水开计时10分钟，关火焖5分钟。
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出锅
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暄软可口哦！
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成品
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