冰糖葫芦（草莓）
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人做过这道菜
茜茜果冻爱热闹
第一次尝试，很成功，嘎嘣脆不粘牙。方法很简单。糖浆是按我14个草莓的量做的🍡🍡🍡，阅读菜谱的时候，大家第3-5步骤要看仔细。很重要。大家做好赶早送给亲朋好友，我睡了一夜，还放在冰箱里，糖浆它它它化掉一部分了😭，还是好吃的就是黏手。没化的糖还是脆的，放心😀
用料
冰糖葫芦（草莓）的做法
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先把香蕉和草莓处理好
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用竹签串起来，弄点黑芝麻当眼睛。放一边备用
选直的香蕉串起来好看的，不会歪
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把糖和清水放锅里开大火煮。
煮的过程中糖水不要动它！千万不要搅拌！！不能搅拌！！看到没烧开也不要动它。不然他会变成糖霜不能裹
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看到起小泡泡。火关小一点。注意糖色，要是看不来糖色就把准备的一碗清水和筷子拿出来。
用筷子沾一点糖浆放清水里冷却，放嘴里试，一直到咬起来嘎嘣脆，就可以关火了，这个时候裹糖葫芦是最好的，不然会粘牙
这个糖浆要自己掌握。看不出来糖色，就要反复试
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裹糖浆的时候，动作要快，糖浆很容易在锅里凝固而裹不上去。
插在泡沫上是一种办法。也可以放在涂了油的盘里或是吸油纸上
糖浆滴下来的须须，到时候一掰就断了，脆生生的
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可可爱爱，最后要送人的话用保鲜膜裹一下，不然容易粘灰尘等脏东西
