【奇跡】
香菇蒸鸡腿肉
8.4
综合评分
35
人做过这道菜
很喜欢吃真功夫的各种蒸饭菜，营养也不是很油腻。在做了一星期不重样之后，我也开始借助喜爱的快餐品牌，为餐桌添新了。
用料
香菇蒸鸡腿肉的做法
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鸡全腿剔骨，洗净，用刀背拍匀后，切小块；香菇洗净去蒂切片，备用
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切好的鸡腿肉，放适量料酒、生抽、生粉、盐、可达怡烧烤风味粉，按匀，腌制30分钟以上
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摆盘：盘底铺一层香菇片（也可以多铺一些），上面铺上鸡肉，最上面再撒一些香菇
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水开后，把盘子放在蒸架上，盖锅盖，蒸10分钟，撒少量盐，搅拌一下，再蒸5分钟左右，出锅即可
小贴士
A.腌制时间不能少于30分钟。
B.蒸到10分钟左右时，一定要开盖，翻一下鸡肉和香菇，这样能更好让两者的香味融合一起。
B.蒸到10分钟左右时，一定要开盖，翻一下鸡肉和香菇，这样能更好让两者的香味融合一起。
