玉米鸡爪鸡腿煲
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人做过这道菜
诺妈的小食光
偶然间从外面吃了一次鸡爪煲，挺好吃的，今天试着做了一下和外面的差不多，把做法记录下来，省得以后再忘了喽！在家做的也巨巨巨巨巨巨好吃～～～爱了爱了
用料
玉米鸡爪鸡腿煲的做法
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鸡爪切掉指甲，剁成两半，把鸡爪和鸡腿清洗干净备用
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鸡腿和鸡爪凉水下锅焯水，焯5分钟，加入葱，姜片，料酒把血沫焯出来
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把焯好水的鸡腿和鸡爪用水多清洗几遍
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生抽两勺
味极鲜两勺
蚝油一勺
十三香适量
我用的是这种小勺子
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起锅烧油，放入冰糖炒出糖色
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这是裹满糖色的鸡腿和鸡爪
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倒入调好的料水
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加水沫过鸡爪和鸡腿，再次加入葱和姜片，再放两颗八角，先小火煮20分钟
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准备喜欢吃的配菜，切好一会放
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放入配菜之后再中火煮20分钟（比小火大一点就行，火别太大）
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最后大火收汁就可以了，出锅前洒上白芝麻就可以了。
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和外面的差不多
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汤汁可以拌饭，很下饭
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最爱的鸡爪爪
小贴士
我放的材料很简单，但是很好吃！
大火收汁的时候要搅拌均匀，防止粘锅哦！
我没有放盐，口重的小伙伴可以加点盐
最后再说一句：真的特好吃！
大火收汁的时候要搅拌均匀，防止粘锅哦！
我没有放盐，口重的小伙伴可以加点盐
最后再说一句：真的特好吃！
