法压壶咖啡终极制作大法

大家好，今天我想和大家分享用咖啡大师JamesHoffmann推荐的方法的制作法压壶咖啡。
       法压壶英文名Frech press,是来源于法国的一种由耐热玻璃身和带压杆的金属滤网组成的简易冲泡器具。
       用法压壶做咖啡的原理，就是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触的焖煮法，来萃取咖啡的精华，它除了做咖啡还能泡茶、打奶泡。
        咖啡豆我用的是耶加雪菲，大家也可以换成其他喜欢的豆子或咖啡粉。用这个方法做出来的咖啡比平时做的甜感明显，醇厚度高，除了水果的酸甜和花香，还喝出了红茶感，层次更丰富。