分离4个蛋清
多次少量加入糖粉，打发
榛子砸碎
一部分榛子碎折入蛋白糊中。
烤盘上点上四个点蛋白糊的点，方便固定烘培纸
铺上烘焙纸，将蛋清糊抹成厚饼状。
再撒上榛子碎
110度，230F烤25分钟，关掉烤箱，放在烤箱里放凉。
巧克力隔水融化
倒入奶油中，搅拌。
一层蛋白饼，一层巧克力
最后淋上巧克力酱。
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大宝栗子HappyLife
