营养健康香橙全麦发糕

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超市的小香橙做活动买了很多,就做了这个香橙发糕

用料  

全麦粉 60克
面粉 90克
50克
酵母 2克
橙子 3个
泡打粉 1克
鸡蛋 一个
榨好的橙汁和煮好的橙子水合计 115克

营养健康香橙全麦发糕的做法  

  1. 两个橙子切片,一个橙子削皮,榨汁,备用

    营养健康香橙全麦发糕的做法 步骤1
  2. 橙子片和橙子皮加糖和水煮,水开煮5分钟,放凉备用

    营养健康香橙全麦发糕的做法 步骤2
  3. 面粉全麦粉泡打粉酵母混合加入鸡蛋

    营养健康香橙全麦发糕的做法 步骤3
  4. 加入榨好的橙汁和煮橙子片的水共计115克,搅拌均匀

    营养健康香橙全麦发糕的做法 步骤4
  5. 发酵至两倍大后搅拌排气

    营养健康香橙全麦发糕的做法 步骤5
  6. 模具刷油,橙子片用厨房用纸吸干水分,放入模具

    营养健康香橙全麦发糕的做法 步骤6
  7. 倒入排好气的面糊,发酵至模具八分满

    营养健康香橙全麦发糕的做法 步骤7
  8. 发酵好摆好橙子片,冷水上锅,水开蒸25分钟,闷五分钟

    营养健康香橙全麦发糕的做法 步骤8
  9. 开锅香橙发糕就蒸好了,扑鼻的橙子清香,营养健康,颜值与口感并存哦

    营养健康香橙全麦发糕的做法 步骤9

小贴士

1.泡打粉也可不放
2.糖可以少放,但不能不放
3.液体是橙汁和橙子片水和一起是115克
 

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该菜谱发布于 2020-12-25 14:31:39
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