南瓜糯米糕点(材料步骤少 辅食参考)

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圣诞节换换口味🎄

用料  

糯米粉 70克
蒸熟的南瓜泥 80克
玉米淀粉 15克
(根据自己口味放,小朋友可不放或放奶粉)
红枣泥/豆沙 随便什么馅

南瓜糯米糕点(材料步骤少 辅食参考)的做法  

  1. 糯米粉,淀粉,南瓜泥,糖混在一起揉成团,(我用绞肉机搅合的)太湿就继续加糯米粉,揉到柔软不沾手。

    南瓜糯米糕点(材料步骤少  辅食参考)的做法 步骤1
  2. 面团平分成小面团,压出洞包入自己喜欢的馅料,不包馅就直接搓圆,用牙签压出类似南瓜纹路。

    南瓜糯米糕点(材料步骤少  辅食参考)的做法 步骤2
  3. 蒸锅烧水(🉑提前烧水节约时间),水烧开后放入小南瓜团蒸15分钟即可。

    南瓜糯米糕点(材料步骤少  辅食参考)的做法 步骤3
  4. 出锅后用葵花籽、葡萄干、开心果之类的装饰成南瓜蒂,我用的圣女果蒂,有那味儿就行啦。

    南瓜糯米糕点(材料步骤少  辅食参考)的做法 步骤4

小贴士

1.南瓜蒸熟后水比较多,建议沥下水再打泥,实在沾手就继续加糯米粉。
2.不包馅的话,面团里可以多放点糖或者奶粉,包甜馅就可放可不放,随自己口味。我用红枣打碎加黄油炒的馅。
 

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该菜谱发布于 2020-12-25 15:35:46
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