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简单易做快手菜 蒜蓉油麦菜
简单易做快手菜 蒜蓉油麦菜
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喆喆滴麻麻
油麦菜可炒可涮可凉拌,好吃美味的一种绿叶菜。小喆麻麻最喜欢的做法儿是豆豉鲮鱼油麦菜,可家里没有鲮鱼罐头了,就做道蒜蓉油麦菜吧。
用料
油麦菜
1大把
蒜
5瓣
生抽
2勺
盐
适量
老抽
1勺
清水
适量
葱姜
适量
简单易做快手菜 蒜蓉油麦菜的做法
葱姜切好备用。
油麦菜洗净切段儿备用。
锅中放入底油煸炒下葱姜,加入油麦菜煸炒。油麦菜稍微塌软的时候加入生抽、老抽、清水煸炒至熟。
加入蒜末及盐煸炒均匀即可出锅。
小贴士
清水不要加多,炒勺的半勺差不多了。
油麦菜生吃就可以,不要炒的时间太长。
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该菜谱发布于 2020-12-25 15:53:02
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