简单易做快手菜 蒜蓉油麦菜

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油麦菜可炒可涮可凉拌,好吃美味的一种绿叶菜。小喆麻麻最喜欢的做法儿是豆豉鲮鱼油麦菜,可家里没有鲮鱼罐头了,就做道蒜蓉油麦菜吧。

用料  

油麦菜 1大把
5瓣
生抽 2勺
适量
老抽 1勺
清水 适量
葱姜 适量

简单易做快手菜 蒜蓉油麦菜的做法  

  1. 葱姜切好备用。

    简单易做快手菜   蒜蓉油麦菜的做法 步骤1
  2. 油麦菜洗净切段儿备用。

    简单易做快手菜   蒜蓉油麦菜的做法 步骤2
  3. 锅中放入底油煸炒下葱姜,加入油麦菜煸炒。油麦菜稍微塌软的时候加入生抽、老抽、清水煸炒至熟。

    简单易做快手菜   蒜蓉油麦菜的做法 步骤3
  4. 加入蒜末及盐煸炒均匀即可出锅。

    简单易做快手菜   蒜蓉油麦菜的做法 步骤4

小贴士

清水不要加多,炒勺的半勺差不多了。
油麦菜生吃就可以,不要炒的时间太长。
 

简单易做快手菜 蒜蓉油麦菜相关分类

该菜谱发布于 2020-12-25 15:53:02
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