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手撕包菜

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黄小小姐320的厨房  黄小小姐320
手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。

用料  

包菜 半棵
盐 4克
葱 少许
生抽 适量
五花肉 一小块
辣椒 1个
蒜 3瓣
米醋 一勺

手撕包菜的做法  

  1. 准备食材

    手撕包菜的做法 步骤1

  2. 五花肉切片，葱取葱白部分，蒜拍碎，辣椒切段

    手撕包菜的做法 步骤2

  3. 包菜撕小块

    手撕包菜的做法 步骤3

  4. 锅内下底油，下五花肉炒出油脂

    手撕包菜的做法 步骤4

  5. 在锅的中间倒入，辣椒，大蒜，葱，炒出香味

    手撕包菜的做法 步骤5

  6. 下入包菜，炒五成熟

    手撕包菜的做法 步骤6

  7. 倒入，生抽，耗油，锅边淋上米醋，翻炒均匀

    手撕包菜的做法 步骤7

  8. 七八成熟左右加盐，鸡精，翻炒均匀即可出锅

    手撕包菜的做法 步骤8

  9. 红白相间，爽脆清甜，好吃下饭，大家快学起来吧

    手撕包菜的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-12-25 16:27:42
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