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双椒鸡丁

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猫耳朵萌耳朵的厨房  猫耳朵萌耳朵

用料  

鸡肉（鸡腿肉最好） 只
料酒 勺
蒜 瓣
淀粉 勺
生抽 勺
老抽 勺
蚝油 勺
花椒 粒
盐 克
郫县豆瓣酱

双椒鸡丁的做法  

  1. 鸡肉切丁，一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，腌制十分钟
    碗里调个酱汁：两勺生抽，一勺蚝油，一勺郫县豆瓣酱，半勺糖，一小勺盐

  2. 油热加鸡丁，炒熟捞出

  3. 剩下的油，花椒面和蒜末炒香，然后倒入鸡丁，再加入辣椒丁（青红辣椒随意），最后倒入酱汁，熟了就行

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该菜谱发布于 2020-12-25 16:38:39
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