咖喱鱼蛋饭

4 人做过这道菜
#留学生懒人食谱# 天气渐凉,咖喱暖胃。

用料  

日本咖喱 120g
冷冻鱼丸 6个
油麦菜 3颗
洋葱 1/4个
黄油 20g

咖喱鱼蛋饭的做法  

  1. 油麦菜清洗干净,切成十厘米左右的中段。洋葱切小块。

  2. 锅内放黄油,加热至融化。放入洋葱,翻炒两分钟左右。

  3. 加3cup清水,约700ml。加热至沸腾,放入鱼丸。大火煮至沸腾后,中火煮五分钟。

  4. 放入油麦菜,转大火,煮两分钟。锅离火。

  5. 把日本咖喱掰成小块放入锅内,搅拌均匀至粘稠状。盖上锅盖,闷五分钟。

  6. 和白饭配在一起,简易咖喱鱼蛋午餐小便当就做好啦!

小贴士

还可以放土豆块、胡萝卜、西芹等。
当然,也可以炖点牛肉一起啦!

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2012-09-10 10:25:06
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咖喱鱼蛋饭的答疑

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