油麦菜清洗干净,切成十厘米左右的中段。洋葱切小块。
锅内放黄油,加热至融化。放入洋葱,翻炒两分钟左右。
加3cup清水,约700ml。加热至沸腾,放入鱼丸。大火煮至沸腾后,中火煮五分钟。
放入油麦菜,转大火,煮两分钟。锅离火。
把日本咖喱掰成小块放入锅内,搅拌均匀至粘稠状。盖上锅盖,闷五分钟。
和白饭配在一起,简易咖喱鱼蛋午餐小便当就做好啦!
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