寿喜锅

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野菜村又双叒叕涨价了… 吃不起了… 自己做个来吃。

用料  

味淋 9勺
日式酱油 1瓶
2勺(超了会甜)
黄油 2小块
洋葱 3/4个
日本豆腐 1块
娃娃菜 半颗
香菇 6朵
胡萝卜 1根
肥牛 1盒(两人)
鸡蛋 1个/人(可生食)

寿喜锅的做法  

  1. 我买的这种酱油,32块。使用一整瓶。
    黄油一小条。
    以及可生食的鸡蛋(切记!不然会拉肚子!)

    寿喜锅的做法 步骤1
  2. 拿出1个洋葱,切4瓣。留下2-3瓣就行了。然后切不切条都行。

    寿喜锅的做法 步骤2
  3. 玉子豆腐切块。可以厚点

    寿喜锅的做法 步骤3
  4. 新鲜香菇,洗干净,切十字花刀。
    懒的人可以直接切两半就行。

    寿喜锅的做法 步骤4
  5. 黄油切成这种厚度的一块,切两块。
    加热你的火锅,黄油块丢锅里化开。
    然后放入洋葱炒香。
    然后放入切好的豆腐,两面煎一下(会更好吃哒),有皮就行。
    然后放入香菇煎一下(可以不煎)。

    寿喜锅的做法 步骤5
  6. 按照调料表。
    味淋9勺,酱油一瓶,糖2小勺(多了忒甜),开水50-100ml。
    调和后,倒入锅内。

    寿喜锅的做法 步骤6
  7. 放入白萝卜片(呃… 整个萝卜卖完啦,我没买到整个的……😭… )
    买得到整个萝卜的朋友们买新鲜大萝卜一个,切片。然后放进锅里。

    寿喜锅的做法 步骤7
  8. 放入鱼籽包(我老公巨爱)。
    不爱吃这个的可以换成自己喜欢的食材。

    寿喜锅的做法 步骤8
  9. 把左边的白菜,变成右边的~
    先切掉根部,然后中间拦腰切一刀,一到两半。
    洗干净。啥时候吃啥时候放进锅里。

    寿喜锅的做法 步骤9
  10. 拆开比锅还大的一盒肉!
    然后等锅开了,边涮边吃。
    (我和我老公两个人… 没吃完一盒🌚)

    寿喜锅的做法 步骤10
  11. 超级好吃!肉好吃,白萝卜超级好吃!

    寿喜锅的做法 步骤11

小贴士

emm… 没啥难度。就是煎豆腐的时候别把豆腐煎碎了(亲身经历………ಠ_ಠ)
 

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该菜谱发布于 2020-12-25 21:46:28
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