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米粉鸡蛋蒸糕

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泡芙萌萌的厨房  泡芙萌萌
宝宝八个月了，手指食物开始学习和制作了

用料  

鸡蛋 1个
米粉 1勺半
苹果 半个

米粉鸡蛋蒸糕的做法  

  1. 食材准备好

    米粉鸡蛋蒸糕的做法 步骤1

  2. 鸡蛋里面加入小皮米粉，加入适量温水（别加多了）搅拌均匀

    苹果切碎

    米粉鸡蛋蒸糕的做法 步骤2

  3. 模具刷核桃油

    米粉鸡蛋蒸糕的做法 步骤3

  4. 浮去表面气泡

    （这里的鸡蛋液，水加多了😂）

    米粉鸡蛋蒸糕的做法 步骤4

  5. 鸡蛋液打底

    米粉鸡蛋蒸糕的做法 步骤5

  6. 中间放入碎苹果

    米粉鸡蛋蒸糕的做法 步骤6

  7. 再次鸡蛋液封顶

    （九宫格不够鸡蛋液折腾，所以腾出来2个坑）

    米粉鸡蛋蒸糕的做法 步骤7

  8. 水开以后，上锅蒸15分钟

    米粉鸡蛋蒸糕的做法 步骤8

  9. 出锅

    失败的成品出来了，没有蒸定型，水份太多了🤣

    米粉鸡蛋蒸糕的做法 步骤9

小贴士

鸡蛋液里面的水量，根据鸡蛋和米饭混合的稠度调整一下

上传你做的米粉鸡蛋蒸糕

 

米粉鸡蛋蒸糕相关分类

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该菜谱发布于 2020-12-25 23:12:15
35 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


米粉鸡蛋蒸糕的答疑

  • Allapan(下厨房)
    Allapan  2020-12-29  
    0 赞
    今天准备你的方子，我崽这两天又不好好吃饭了，来看看你的新品，也许又会好好光盘行动了😀
    作者回复 2020-12-29  
    哈哈哈，加油
  • 去吧，屁卡丘(下厨房)
    去吧，屁卡丘  2020-12-26  
    0 赞
    米粉蒸糕不能放水的吧，直接鸡蛋液当水搅和均匀了就可以蒸了啊
    作者回复 2020-12-27  
    哈哈哈，看着太稠了所以加了水，我也在学习制作，谢谢你的建议

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