1.山楂放水里,加点盐洗干净,去蒂去籽。2.加没过山楂的一点水熬2-3分钟3.连水带山楂放到料理机或者破壁机上打碎4.放不锈钢锅或不粘锅里熬,不能用铁锅。
中小火,不停搅拌,不能离人
熬到大部分水分蒸发,比较粘稠,不流动即可,时间不一定,水不一样,火大小都会影响时间,所以就按照我视频的状态就好了
关火趁热放到容器里。为了防粘,容器壁上抹油,我不喜欢抹油,就用的烘焙用的油纸也很好
上传你做的零添加自制山楂糕