抹茶/巧克力爆米花

3 人做过这道菜
圣诞节来临,想着班会课给熊孩子们看电影,那爆米花🍿️是再好不过了吧。

用料  

抹茶粉 10克
黄油 20克
巧克力 50克
可可粉 10克
细砂糖 80克(1份用量)
清水 50克(1份用量)
专用玉米粒 100克

抹茶/巧克力爆米花的做法  

  1. 中小火加入玉米油和玉米粒

    抹茶/巧克力爆米花的做法 步骤1
  2. 锅里有第一粒玉米粒爆开后,就盖上锅盖,10秒一次晃动锅体,受热均匀。直到玉米粒差不多完全爆开,可以打开锅盖,盛出冷却备用。

    抹茶/巧克力爆米花的做法 步骤2
  3. 锅中放入清水,白糖。刚开始不要搅动,待1分钟后可以搅动,白糖颜色变化时加入黄油和抹茶粉或者巧克力🍫。有大气泡时放入爆米花,翻拌均匀。

    抹茶/巧克力爆米花的做法 步骤3
  4. 冷却后可以轻松掰开。

    抹茶/巧克力爆米花的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-26 09:23:24
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