牛肉末 | 100-150克 |
现成的大红豆黑豆芸豆罐头 | 200克 |
玉米粒 | 50克 |
甜豌豆或者毛豆 | 50克 |
去皮番茄 | 1个 |
牛油果 | 50克 |
米饭 | 小半碗 |
马苏里拉 | 10克 |
酱油蚝油 | 咸淡看各人 |
虾皮或者元贝 | 10克 |
芝麻菜或者生菜碎 | 抓一大把 |
抓一大把芝麻菜或者生菜碎铺在碗底。
去皮番茄切丁,牛油果切小块。准备好米饭。也可以不放饭直接吃。
牛肉末可以先用十三香粉和干辣椒末还有一点料酒腌一会儿入味,不腌也行直接和玉米和毛豆还有虾皮一起下锅翻炒,牛肉变色以后加适口的酱油,带点甜味的好。中火加盖焖一会儿等食材都熟了,稍微加点蚝油鸡精啥的。出锅倒在菜叶子上,吃饭的话给饭留点地方,把饭也放进去。
准备好的蕃茄丁牛油果块倒上去。铺上芝士碎。
我还加了点酱萝卜。
开动!