蒜香油菜苔

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每餐饭食都要搭配一盘菜叶子,蒜煸香,盐适量,最家常的味道

用料  

20克
油菜 一把(摘好230g左右,拧成大段)
大蒜 5瓣
姜丝 5克
3克

蒜香油菜苔的做法  

  1. 第一步爆姜蒜没拍图。
    ①点出小美秤,倒入20g油,蒜片,姜丝,喜欢放花椒的放入几粒花椒,设定3分钟/120度/反转小勺
    ②放入盐3g-4g(依个人喜好),放入沥尽水份⚠️的油菜苔,设定3分钟/Ⅴ/反转1(最后一分钟调反转小勺)

    蒜香油菜苔的做法 步骤1
  2. 音乐响起,出锅,没有油烟,不会满灶台油,永远爆不焦的蒜,只有满满的蒜香😋

    蒜香油菜苔的做法 步骤2
  3. 装盘开饭噢

    蒜香油菜苔的做法 步骤3

小贴士

菜,务必用菜篮好好沥干水份
 
该菜谱发布于 2020-12-26 12:55:47
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