Name: 无黄油快手饼干
Ingredients: 65克玉米油（没有味道的油也可以）; 1个（大概带壳65克）鸡蛋; 10克奶粉; 150克低筋面粉; 35克白砂糖

无黄油快手饼干

0 人做过这道菜

你们有没有特别想做甜点，但是就是没有材料🤔我总想做饼干但是几乎很多方子都是有黄油的，黄油不但贵，做起饼干吃多了还会腻😬我常常查找无黄油饼干，但是有的方子材料很多，又有很麻烦，方子都看不懂，脑子都要炸了🤯所以我自己做了几次，终于弄出了个方子，玉米油家里几乎都有，自己做的饼干也健康，所以做这种食油饼干既简单又美味，还健康🥰
有些材料大家可以替换掉，希望大家都可以做出独一无二属于自己饼干，但是不能替换的乖乖照着食谱做的好，我尽量做到简单，方便，有问题的伙伴们可以下方留言哦💖

用料

玉米油（没有味道的油也可以）	65克
鸡蛋	1个（大概带壳65克）
奶粉	10克
低筋面粉	150克
白砂糖	35克

无黄油快手饼干的做法

把玉米油倒入大碗中。原初的玉米油真的很nice💘我做甜品几乎都用它，很推荐，这款迷你瓶也就18块。
加入白砂糖用打蛋器打发。
打发4～5分钟，一分钟也不能少，不行的话可以看时钟或者手机计时，一定一定‼️‼️‼️‼️要打发到无浮油状态，这是重中之重❗️图中就是打发好的状态，没有打发好的烤时会化成一片。打发到5分钟肯定是好了的。
加个生鸡蛋，我忘拍了🥲所以只能放个鸡蛋照，把蛋打入碗中和油混合。再放入奶粉，用刮刀搅拌均匀。
倒入低筋面粉，过筛加入，原初的这款低筋面粉也很好，我做甜品就从没换过这牌子😘
把面团放入饼干磨具里，我这里分成两个一样面团，其中一个面团加了10克可可粉，两个合起来放入磨具，包上保鲜膜，再放进冰箱冷冻（是冷冻不是冷藏）15分钟取出后切薄片，厚度大概0.7cm。所有饼干都要切成大小一致的厚度，不然后面会有些烤不熟。
烤箱预热180度，中层，上下管。烤25分钟，每个烤箱脾气不同，根据自己的烤箱加减烘烤时间。🍪🍪🍪👀👀👀这样饼干就好啦啦～（这里切的不怎么好，因为赶时间，不好意思哈）
接下来就可以吃了，哈哈哈😄又香又健康，我要给正在打球的老弟送去了，白白呐～🥰🥰🥰