豆腐渣饼一个，外部冲洗干净。
碗里放水泡软，大约泡5分钟
葱、姜、蒜辣椒备用～
锅里热油后下辣椒、葱、姜、蒜炒香
把豆腐渣与泡豆腐渣的水一起下锅，放适量盐。
盖上锅盖煮5分钟左右～
煮到差不多快收汁时，用锅铲不断按压搅碎。直到成糊状，放入葱花。
出锅！
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浅浅地读流年
