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蒜蓉粉丝蒸扇贝

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张紫荣的厨房  张紫荣
儿子非常爱吃的菜

用料  

扇贝6 只
粉丝1 把
小葱1 根
盐3 克
糖6 克
生抽2 勺
蚝油2 勺
蒸鱼豉油0 勺
大蒜6 瓣

蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法  

  1. 粉丝热水泡三分钟或冷水泡30分钟。

  2. 锅里倒油，放一碗蒜末，两勺蚝油，两勺生抽，一勺糖翻炒出锅

  3. 给扇贝放正常数量的粉丝的数倍。炒好的蒜蓉盖满。加蒜末，辣椒圈儿。大火蒸8分钟，浇一勺热油。

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该菜谱发布于 2020-12-26 13:52:50
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