黑米全麦奶香小面包(自用方)

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用料  

高筋面粉 200克
全麦面粉 100克
低筋面粉 50克
黑米面粉 50克
细砂糖 60克
奶粉 35克
牛奶 160克
鸡蛋 1个
黄油 50克
酵母粉 4克
4克

黑米全麦奶香小面包(自用方)的做法  

  1. 所有材料全部放进面包机,注意糖、盐、酵母不要放一起,可以放在各个角落。黄油也可以一起放。

  2. 面包机揉面20+20分钟,然后醒发20分钟左右。

  3. 整形(一发就可以了)

    黑米全麦奶香小面包(自用方)的做法 步骤3
  4. 送入烤箱发酵(放一大碗热水,天气冷记得多换几次水)

  5. 发酵好之后,取出,预热烤箱170度

  6. 烤14分钟左右(两盘分两次烤)

    黑米全麦奶香小面包(自用方)的做法 步骤6
 

黑米全麦奶香小面包(自用方)相关分类

该菜谱发布于 2020-12-26 13:58:03
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