生酮海蛎紫菜饼

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作为福州人,我想吃海蛎紫菜饼!生酮版本搞起来!大概4块饼的量~

用料  

牡蛎 适量
紫菜 半张
鸡蛋 1个
杏仁粉 30克
亚麻籽粉 30克
洋车前子壳粉 5克
泡打粉 5克
温水 150克

生酮海蛎紫菜饼的做法  

  1. 新鲜的海蛎清洗干净

    生酮海蛎紫菜饼的做法 步骤1
  2. 头水紫菜过一遍温水软化。加盐

    生酮海蛎紫菜饼的做法 步骤2
  3. 加葱

    生酮海蛎紫菜饼的做法 步骤3
  4. 分类混合均匀,加鸡蛋和温水混合吸水成团

    生酮海蛎紫菜饼的做法 步骤4
  5. 用保鲜膜作为介质,弄成饼皮,放上馅料

    生酮海蛎紫菜饼的做法 步骤5
  6. 慢慢收口,不用完全收紧,漏一点才和本尊更像~

    生酮海蛎紫菜饼的做法 步骤6
  7. 紫菜海蛎水分多,我170℃烤了30分钟,觉得饼底碰到水太软了,所以建议大家做好饼以后直接下锅炸或者煎至定型哈!当然!耐心由始至终,贯彻始终呢!

    加油(ง •̀_•́)ง

    吃到复刻版本已经很满足了!感恩(≧∇≦)

    生酮海蛎紫菜饼的做法 步骤7
  8. 生酮海蛎紫菜饼的做法 步骤8
  9. 开心

    生酮海蛎紫菜饼的做法 步骤9
  10. 满足

    生酮海蛎紫菜饼的做法 步骤10

小贴士

一定要温柔,有耐心,生酮皮粘手,容易破!
 

生酮海蛎紫菜饼相关分类

该菜谱发布于 2020-12-26 15:18:05
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生酮海蛎紫菜饼的答疑

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