黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)

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衍生版蛋糕

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麸皮碳水含量低用量少,蛋糕体积庞大,碳水量极低,放心食用

用料  

鸡蛋 6个
黑麦麸皮 15
魔芋粉(华药堂) 10
赤藓糖醇 40克
0.5克
椰蓉(敬颂庄园) 25克
香草精 几滴

黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)的做法  

  1. 除椰蓉所有固体混合(甜度根据自己需要调整)

    黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)的做法 步骤1
  2. 加蛋清搅打成这个图片程度加蛋黄椰蓉,可以把蛋黄椰蓉混合也可以直接到蛋白糊里

    黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)的做法 步骤2
  3. 我使用了粗暴的方式

    黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)的做法 步骤3
  4. 直接打

    黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)的做法 步骤4
  5. 搅拌后

    黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)的做法 步骤5
  6. 模具内高度

    黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)的做法 步骤6
  7. 160/40-45 上色太深就加锡纸,或者使用平时戚风的温度时间
    烤箱内烘烤膨胀高度

    除了中空的另外几个是半截放进去的其他蛋糕糊

    黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)的做法 步骤7
  8. 出炉后冷却高度

    黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)的做法 步骤8
  9. 如图

    黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)的做法 步骤9
  10. 建议第二日食用,不推荐当天吃,可以吃之前在脱膜

    黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)的做法 步骤10
  11. 第二日蛋糕体内状态

    黑麦麸皮魔芋蛋糕(低碳生酮版)的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2020-12-26 17:35:30
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