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QQ弹的“水晶大拉皮”

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记忆中的老味道的厨房  记忆中的老味道
简简单单，好吃不费事！筋道QQ弹

用料  

土豆淀粉100克
食用盐1克
饮用水150克

QQ弹的“水晶大拉皮”的做法  

  1. 盐加到淀粉里

    QQ弹的“水晶大拉皮”的做法 步骤1

  2. 加水

    QQ弹的“水晶大拉皮”的做法 步骤2

  3. 舀入罗罗适量淀粉糊

    QQ弹的“水晶大拉皮”的做法 步骤3

  4. 隔水蒸定型

    QQ弹的“水晶大拉皮”的做法 步骤4

  5. 将罗罗沉入开水里煮1分钟

    QQ弹的“水晶大拉皮”的做法 步骤5

  6. 取出罗罗冲冰水冷却后提起

    QQ弹的“水晶大拉皮”的做法 步骤6

  7. 逐个完成（我这些是配料2倍的）

    QQ弹的“水晶大拉皮”的做法 步骤7

  8. 配上自制麻酱（菜谱里有）和黄瓜丝

    QQ弹的“水晶大拉皮”的做法 步骤8

小贴士

小心水蒸气烫手

上传你做的QQ弹的“水晶大拉皮”

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-12-26 17:56:30
42 收藏
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