宝宝款圣诞树饼干

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圣诞节到了,但是没有搜到给宝宝做圣诞树饼干的菜谱,自己综合了一个,第一次做,形状不太好看,给大家做个参考

用料  

鸡蛋 3个
菠菜泥 60克
固体酸奶或者南瓜泥 30克
面粉(绿色部分) 28克
奶粉(绿色部分) 12克
面粉(黄色部分) 14克
奶粉(黄色部分) 6克
白糖(可不添加) 5克

宝宝款圣诞树饼干的做法  

  1. 菠菜泥做好

    宝宝款圣诞树饼干的做法 步骤1
  2. 三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,两个蛋黄放菠菜泥里,一个蛋黄放酸奶里,搅拌均匀

    宝宝款圣诞树饼干的做法 步骤2
  3. 过筛28克面粉和12克奶粉,翻拌成泥糊

    宝宝款圣诞树饼干的做法 步骤3
  4. 过筛14克面粉和6克奶粉,翻拌成泥糊

    宝宝款圣诞树饼干的做法 步骤4
  5. 蛋清加糖打发,取三分之一放入酸奶蛋黄糊,三分之二放入菠菜糊,翻拌均匀

  6. 装入裱花袋,先挤树干部分,需要留出较大间隙

    宝宝款圣诞树饼干的做法 步骤6
  7. 再挤绿色部分,做出想要的大树形状

    宝宝款圣诞树饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱150度烤40分钟,以不沾油纸为准,成品是脆的

    宝宝款圣诞树饼干的做法 步骤8

小贴士

菠菜泥别做的太稀了,如果太稀了就加奶粉,调成稍微干一点的取60克就可以了。
配方里的奶粉如果没有可以替换成等量的面粉。
 

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该菜谱发布于 2020-12-26 18:34:12
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