鸡蛋 | 3个 |
菠菜泥 | 60克 |
固体酸奶或者南瓜泥 | 30克 |
面粉(绿色部分) | 28克 |
奶粉(绿色部分) | 12克 |
面粉(黄色部分) | 14克 |
奶粉(黄色部分) | 6克 |
白糖(可不添加) | 5克 |
菠菜泥做好
三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,两个蛋黄放菠菜泥里,一个蛋黄放酸奶里,搅拌均匀
过筛28克面粉和12克奶粉,翻拌成泥糊
过筛14克面粉和6克奶粉,翻拌成泥糊
蛋清加糖打发,取三分之一放入酸奶蛋黄糊,三分之二放入菠菜糊,翻拌均匀
装入裱花袋,先挤树干部分,需要留出较大间隙
再挤绿色部分,做出想要的大树形状
烤箱150度烤40分钟,以不沾油纸为准,成品是脆的