圣诞🎄草莓树蛋糕

玉米油➕牛奶➕糖，搅拌至乳化

筛入玉米淀粉➕低筋粉，搅拌均匀

蛋白蛋黄分离，10个蛋黄入前面的混合物。

蛋白➕糖（分次加入），打蛋器打发至硬性发泡（此时开烤箱145度，60分钟预热）

三分之一蛋白霜倒入蛋黄混合物后搅拌均匀。再全部倒入剩下的三分之二蛋白霜中。再放入两个8寸模具中，震一下。放入烤箱。145度，60分钟。

晾凉，脱膜。每个8寸切成3片，待用。

以一片为底，然后再弄7个圆，依次小一点。全凭感觉。一共8个圆，叠起来就差不多了。

切草莓丁，对半切开草莓。打发奶油，一般200g奶油➕12g糖粉。不会太甜。

最后就是装饰了。