盐池滩羊的最佳打开方式--手抓羊排
8.8
综合评分
23
人做过这道菜
矢车菊小姐
宁夏盐池滩羊，盐池滩羊肉肉香浓郁，肉质细腻，鲜嫩多汁，韧性弹性极佳，不膻不腻，温胃御寒，为什么盐池滩羊如此美味？不仅仅因为它吃甘草，喝盐碱水那么简单，最重要的原因是因为滩羊生长在国内罕见的宁夏独特的盐渍化土壤地带，在全国独一无二。所以这是全中国最好吃的羊肉！
用料
盐池滩羊的最佳打开方式--手抓羊排的做法
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1.清洗好羊排，盐池滩羊的独特性，不用绰水，不用去血水，清洗一下就好。
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2.准备好一个苹果，生姜和一个洋葱。
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3.苹果，洋葱，生姜切片准备。
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4.所有食材放入砂锅。羊排在上面，撒上苹果，洋葱，生姜片。
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5.倒入纯净水。
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6.不焯水 只是清洗 也没有沫子 就是这么优秀！
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7.整个屋子都是一阵清香，不膻不肥。
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8.大火开了以后，小火炖，大概80分钟。
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9.80分钟以后，喝汤，加点枸杞，加点盐直接喝汤。
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10.准备了椒盐，直接把羊排取出来。
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11.羊排直接蘸椒盐就好。
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12.羊排肉质细嫩，不膻不肥，不亏为羊肉里的扛把子。
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13.蘸了椒盐的羊排，只是最简单的烹饪，就是最认真的美味。
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14.宁夏盐池滩羊是公认最好吃的羊肉。
