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快手家常菜——清蒸鲈鱼

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miss尊的厨房  miss尊

用料  

鲈鱼 1条（1斤左右）
葱姜 若干
猪油 一勺
蒸鱼豉油 适量
料酒 少量

快手家常菜——清蒸鲈鱼的做法  

  1. 将鱼去除内脏鱼鳞清洗干净，用厨房纸沾干水分

    快手家常菜——清蒸鲈鱼的做法 步骤1

  2. 加入料酒，放葱姜腌制30分钟左右

    快手家常菜——清蒸鲈鱼的做法 步骤2

  3. 将鱼摆放到鱼盘，鱼肚塞几片葱姜，鱼身撒上葱姜丝，放入蒸烤架上

    快手家常菜——清蒸鲈鱼的做法 步骤3

  4. 水盒加满水，选择对应的自动菜单启动
    时间已设置好12分30秒，蒸好后再焖5分钟
    这样能保证肉熟而不老‼️

    快手家常菜——清蒸鲈鱼的做法 步骤4

  5. 蒸好鱼去除鱼身上的葱姜丝倒掉蒸出来的鱼汤
    鱼身重新撒葱姜丝

    快手家常菜——清蒸鲈鱼的做法 步骤5

  6. 烧少许猪油

    快手家常菜——清蒸鲈鱼的做法 步骤6

  7. 烧少许猪油，趁热浇在葱姜丝上，在淋适量蒸鱼豉油就可以上桌啦

    快手家常菜——清蒸鲈鱼的做法 步骤7

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快手家常菜——清蒸鲈鱼相关分类

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该菜谱发布于 2020-12-26 20:53:50
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