牛肉汤嗦粉

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饿得慌去超市买菜不知道煮什么
看到特别想吃牛肉
就做出这道汤粉
量大肉肉汤粉
胃口不大的这分量两人吃足够了

用料  

牛肉 250克
牛百叶 250克
3瓣
5片
250克
蚝油 2勺
酱油 2勺
适量
青菜 少许
香菜 少许
少许
料酒 3勺

牛肉汤嗦粉的做法  

  1. 准备好所有食材,牛肉切好用料酒,盐,酱油,蚝油腌大概30分钟,其他材料如牛百叶,青菜,香菜,姜蒜清洗切好待用

    牛肉汤嗦粉的做法 步骤1
  2. 开锅,放油下姜蒜煎香然后下牛肉翻炒,炒到大概8成熟,加水煮

    牛肉汤嗦粉的做法 步骤2
  3. 水煮沸腾之后,下牛百叶,煮差不多,汤里不少泡沫,捞干净泡沫再粉跟青菜,大概煮一分钟左右可以下香菜跟盐调味。

    牛肉汤嗦粉的做法 步骤3
  4. 熄火起锅
    最后可以调个辣椒灵魂酱汁配牛肉粉
    那是简直绝

    牛肉汤嗦粉的做法 步骤4

小贴士

牛肉跟牛百叶煮沸腾得一起捞泡沫
 

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该菜谱发布于 2020-12-26 21:51:50
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牛肉汤嗦粉的答疑

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