圣诞自制苹果🍎烤鸡
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人做过这道菜
冲啊团子
外酥里嫩 超级美味 里面的苹果是冰糖雪梨的味道
用料
| 苹果 | 1个 |
| 鸡 | 1只 |
| 黄油加蜂蜜 | 200克 |
| 土豆 | 1个 |
| 黑胡椒 | 看自己口味 |
| 迷迭香 | 装饰随意 |
| 玉米 | 随意 |
| 小番茄 | 随意 |
| 橄榄油 | 随意 |
| 孜然 | 随意 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 以下是蔬菜调味 | 请看⬇️ |
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 一勺 |
| 椒盐 | 1勺 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
圣诞自制苹果🍎烤鸡的做法
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先找一个比🐔大的锅装下它 用盐水腌制2小时
目的是为了烤出来让鸡的汁水更丰满 吃起来不柴
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捞出来给鸡做一下按摩 按照蚝油两勺 生抽两勺 蜂蜜两勺 盐半勺 胡椒粉看自己喜好做酱汁儿淋上去 再给它按摩
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切苹果🍎塞鸡屁股里面用签子缝好鸡屁股
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送进烤箱 如果你的烤箱是可以调温度的 我觉得130度是可以的 就给鸡光着烤 把腿子最后面给整上锡纸还有翅膀也整上锡纸就可以了
如果你的烤箱是不能调温度的 就跟我的烤箱一样是微波炉烤箱一体的 那记得给鸡全身都上锡纸 不容易烤糊
一共烤2小时 每30分钟刷一次黄油加蜂蜜 蜂蜜两勺黄油200克 记得先隔水融化 鸡的每个角落都要刷上 包括胳肢窝
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还剩30分钟时 土豆玉米焯水 用调料摇匀 放入摆盘 迷迭香装饰刷上剩下的蜂蜜黄油不浪费嘛 放入烤箱 等待30分钟就可以吃啦
小贴士
1. 一个半小时要换盘子 因为烤出来太多水了
2.土豆得焯水 不然熟不了
2.土豆得焯水 不然熟不了
