酱香排骨年糕

1 人做过这道菜
懒人快手菜超级适合冬天吃,一碗肉肉冬天的安慰,炖到一泯脱骨,不放一滴油,搭配糯唧唧的年糕,30分钟就能完成,肉食爱好者最爱。

用料  

排骨 500g
年糕 100g
适量
大葱 2段
香叶 2片
干辣椒 2根
麻椒 5颗
韩式辣酱 2勺
蚝油 1勺
老抽 半勺
食盐 适量
冰糖 10g

酱香排骨年糕的做法  

  1. 将排骨泡入冷水中,泡出血水,冲洗干净备用。

    酱香排骨年糕的做法 步骤1
  2. 锅中加入排骨、年糕,加入大葱、姜片、麻椒、干辣椒、冰糖。

    酱香排骨年糕的做法 步骤2
  3. 将韩式辣酱、老抽、蚝油、食盐搅拌成酱汁,加入酱汁、加入冰糖、加入没过食材的清水。

    酱香排骨年糕的做法 步骤3
  4. 选择“焖煮炖”功能,炖煮30分钟后,煮至酱汁浓稠,即可。

    酱香排骨年糕的做法 步骤4
  5. 完成~

    酱香排骨年糕的做法 步骤5

小贴士

年糕放入的时间可以根据自己喜欢的口感进行调整哦!吃完这一碟酱香排骨年糕,感觉冬天也没这么冷了⁄(⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)⁄

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-27 09:31:41
50 收藏


酱香排骨年糕的答疑

关于酱香排骨年糕的做法还有疑问? 登录提一个问题