橘子果冻

徒手剥橘子瓣的外皮，看着很麻烦，不过拿个食物专用的小剪刀，从上面一剪，皮往两边一撕，还是很快的。

加入300g水和冰糖。冰糖量看自己的情况，喜欢甜一点还是淡一点，煮的时候自己尝一尝，淡了就再加糖。

将糖水橘子煮开沸腾之后，转小火，出现黄色橘子沫就撇开扔掉，大概煮10分钟吧

将糖水橘子放至温热，凉水泡吉利丁。手能感受到温热又不烫的程度，加入吉利丁，然后放入冰箱冷藏4小时。

不喜欢吃凉的就从冰箱拿出来晾一晾，放至常温，也不会化的。

热毛巾敷一下，拍一拍，轻松脱模，其实直接吃就可以了，我是为了拍照。