山楂雪丽球
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人做过这道菜
小雅美食屋
消食开胃的食物。这一盘我用了二斤山楂、一斤糖做了这么多。
用料
山楂雪丽球的做法
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山楂洗净去核（用笔帽去核比专用去核工具都管用，先用笔帽在山楂的果柄处轻轻的按一下，在把另一头按下去，整个果核就出来了。
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锅里加水、山楂、冰糖开始熬煮。
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大约10分钟左右山楂就煮熟了。
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放入破壁机里打成泥。
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刚开始熬煮的时候小心溅到身上和脸上。
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熬煮成这样，挂在锅铲上不掉就可以了。
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熬好以后把它放在容器中放入冰箱中晾凉（热的制作的时候会粘手。）
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把它们搓成圆球撒上白糖冷藏、冷冻保存都行。
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冷冻的雪丽球是冻不硬的，凉凉的酸甜可口。
小贴士
开始熬煮的时候，一定要小心，不要溅到脸上、手上会很疼的。
