炸油饼这么做 蓬松柔软不浸油 附细节视频详解
8.6
综合评分
148
人做过这道菜
三月小厨
炸油饼这么做，蓬松柔软，别看是油炸的，吃起来一点不腻，看具体步骤吧。
用料
炸油饼这么做 蓬松柔软不浸油 附细节视频详解的做法
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所需食材大合照。
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所有食材全部倒入盆中，手上抹油折叠揣面的方法揣面，盖盖子密封醒发半小时。
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醒发好的面分成六等份，按成圆形，用刮板在中间划三刀，油温180度左右下入锅中，油饼迅速飘起，一面炸好翻另一面，两面炸熟就可以出锅啦。
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成品图来啦，色泽金黄，太有食欲啦。
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动态视频呈现时间到，油饼柔软蓬松，一点不腻。赶快收藏试做吧。
小贴士
温馨提示
1.怕粘手的话手上抹油揣面。
2.油温很关键，低油温浸油，炸出来的油饼油腻，油温太高糊掉，控制在180度左右刚刚好。
期待大家美美摆拍的作业图。
1.怕粘手的话手上抹油揣面。
2.油温很关键，低油温浸油，炸出来的油饼油腻，油温太高糊掉，控制在180度左右刚刚好。
期待大家美美摆拍的作业图。
