烤羊排（烤箱版）

准备好食材

葱、姜、蒜、洋葱，加入盐、孜然粉、黑胡椒粒，拌匀，密封好放冰箱腌制一晚上。

第二天上午切好土豆和胡萝卜，加入葱、姜、蒜和盐、孜然粉、黑胡椒粒、蚝油、生抽，橄榄油拌匀，密封好放冰箱腌制最少两个小时。

烤盘铺上锡纸，底层放土豆和胡萝卜，上面放羊肉。

上下火，200度烤30分钟，取出来把肉翻面，继续200度烤20分钟。最后取出来，刷一层蜂蜜水，继续烤5-10分钟。

羊排烤好了！

用一个小碟子，里面放盐、孜然粉、黑胡椒粒和辣椒面做了一个干碟。满足了一家人有人不吃辣有人吃辣的要求。