番茄红烩虾仁蛋包饭（圣诞老人睡觉版）

主要材料准备好，番茄，洋葱，蒜头切丁。

虾仁先用姜片，料酒，黑胡椒腌制一会儿。

取40克米饭，加入适量番茄酱揉均匀。

捏成上窄下宽的形状做圣诞老人的脸。

放入盘中。

再取16克米饭铺在脸部下方做为圣诞老人的胡子。

红椒取尖尖的头部切下来，里面掏空一些做圣诞老人的帽子。

再取6克米饭做圣诞老人的帽沿，1克米饭搓圆形做他的帽尖。

剪一块圆形红椒做圣诞老人的鼻子，海苔片剪出形状做他的眼睛。还可以挤一点番茄酱做红脸蛋。圣诞老人做好了。（白米饭还要留一点点后面做圣诞老人的小拳头，切记切记！！我就忘了，后面只能从帽子上抠下来一点点😂）

同样取40克米饭加入适量照烧酱或者酱油拌匀，捏成倒三角形状，做麋鹿的头。

剪一块红椒做它的鼻子，再如图用海苔片剪出眼睛，耳朵和鹿角装上。麋鹿就做好了。

锅中倒入5克左右油，大火烧热。

转中火倒入大蒜碎炒香。

倒入洋葱丁炒至微微变软。

倒入番茄丁

倒入冷冻杂蔬

中小火煸炒，用铲刀按压番茄丁，让它出汁。

倒入腌制好的虾仁，翻炒均匀。

取出灵魂调料——好侍番茄红烩调料！

锅中倒入100毫升的清水，煮开后关火加入好侍番茄红烩调料块。

用两块就可以。

搅拌至充分溶解后重新开小火加热5分钟左右。

倒入白米饭。

翻炒均匀关火。到这里番茄红烩虾仁饭就做好了。如果你嫌麻烦，可以只做这个饭😁😁😁

另取一锅倒入适量油，准备摊蛋皮。

两个鸡蛋打散。

油热后开小火，倒入一半蛋液

逐渐凝固后翻面再加热一会儿。就这样摊好2张蛋皮。

在盘中装好番茄红烩虾仁饭，如图。然后把蛋皮对折盖在饭上。

或者也可以先把蛋皮铺好。

盛出虾仁饭，再把另一半蛋皮往下盖上。

最后再用红椒剪出圣诞老人的手臂和麋鹿的鹿腿，用一点点米饭做成圣诞老人的拳头，用海苔片剪出麋鹿的鹿蹄。完工！！

平安夜圣诞老人忙碌了一晚，累坏了，应该好好休息休息了🤣🤣🤣

他的伙伴鲁道夫也累了……

好侍番茄红烩调料味道好赞！看这红烩虾仁蛋包饭，不用额外再加调料，味道好极啦！！