辣椒炒腊鱼

2 人做过这道菜
来自湖南的大厨子给妈妈做的~

用料  

青椒
腊鱼
料酒
朝天椒

辣椒炒腊鱼的做法  

  1.       准备食材:腊鱼块冲一下、红色朝天椒、青色线椒、蒜苗、切小短 、蒜瓣切片
          1、腊鱼块冷水下锅、直水沸腾捞出
          2、倒油、7成热后放辣椒、蒜炒香后放腊鱼
          3、爆炒1、2分钟 倒入料酒及花椒油

         (炒香即可~)不可放盐!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-27 15:10:13
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辣椒炒腊鱼的答疑

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