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菜谱
妈妈的清汤牛肉
妈妈的清汤牛肉
1
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arielhao
自从妊娠糖尿病后，开始吃全麦的
面条
，难得妈妈来京，给做了好吃的清汤牛肉面。妈妈的味道永远的最爱。
用料
牛肉
1300克
姜
4片
花椒
2勺
盐
5克
十三香
1勺
葱
4片
草果
小2颗
妈妈的清汤牛肉的做法
牛肉冷水下锅，水开后5分钟捞出。将十三香，花椒粉，姜，葱和盐依次放入。
2颗小草果拍碎。
高压锅45分钟，将牛肉取出，过滤汤，将调料渣倒掉。
小贴士
我用了大粒海盐，普通盐也是可以的。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2020-12-27 15:42:16
269 收藏
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arielhao
