午餐肉(一岁宝宝辅食)

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宝宝添加辅食后,肉类不可缺,今天做这个午餐肉可以拌饭,拌面,也可以煮粥用,更是宝宝的手指食物!

用料  

玉米淀粉 25克
面粉 15克
宝宝才一岁我就没加盐,大宝可以适当加盐
鸡蛋 1个
橄榄油 适量
葱花 适量
猪里脊 250克

午餐肉(一岁宝宝辅食)的做法  

  1. 猪瘦肉去筋膜 加葱花,放入料理机,打的越细腻越好

    午餐肉(一岁宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 1,肉泥打好后,放入蛋清,蛋黄留着备用。
    2,加入适量橄榄油
    可以适当➕盐

    午餐肉(一岁宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 25g淀粉➕15g面粉➕40g水,搅拌无颗粒状倒入肉泥,继续搅拌至均匀。

    午餐肉(一岁宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 放入蒸碗,碗底、壁刷油,铺硅油纸(脱模更简单)肉泥倒入,用勺子压实。

    午餐肉(一岁宝宝辅食)的做法 步骤4
  5. 封上保鲜膜,牙签扎孔,滚水上锅蒸30分钟。

    午餐肉(一岁宝宝辅食)的做法 步骤5
  6. 30分钟后,倒入蛋黄液,用刷子刷匀。

    午餐肉(一岁宝宝辅食)的做法 步骤6
  7. 再蒸5分钟关火,焖5分钟。

    午餐肉(一岁宝宝辅食)的做法 步骤7
  8. 超级Q弹,适合有一定咀嚼力的宝宝。

    午餐肉(一岁宝宝辅食)的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

午餐肉(一岁宝宝辅食)相关分类

该菜谱发布于 2020-12-27 16:29:22
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