牛里脊切条，按纹理切条
柠檬片泡水放入牛肉腌制半小时
牛肉焯水去掉浮沫，换一锅水小火炖一个半小时，炖熟炖软即可，不要炖烂，炖完后水先不要扔掉
炖好的牛肉捞出晾凉
晾凉后放入保鲜袋
用擀面杖擀薄片
擀薄后手撕牛肉丝，越细越好
撕好的肉丝放到不粘锅里，放一点煮肉的水开始翻拌均匀开始炒干，用筷子不停的翻拌
炒至牛肉干的颜色，干了即可，不要太干放入料理机打成绒
打成这样就可以了，晾凉后密封冰箱冷藏储存
上传你做的牛肉松（宝宝无添加）
可爱垚垚
