无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版

2 人做过这道菜
适合减脂健身人群,做法简单,口感绵密,营养全面~~

烤箱应该味道更好,烤成小饼干应该也不错~~

饱腹感特别强,棒!!

配方量可以自行增减,就特别简单的全部拌在一起就可以,但是椰子面粉和玉米粉不要太多,不然就有点干……

喜欢甜的可以放点代糖,个人不喜欢太甜,觉得南瓜的甜味已经够了~

Ps,玉米粉可以不放,口感会更细腻,放的目的是加点粗粮,嘿嘿

用料  

嫩豆腐 250g
南瓜 150g
椰子面粉 50g
纯玉米粉(可不放) 30g
奇亚籽 10g
椰子油 少许
黑芝麻 少许

无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法  

  1. 嫩豆腐

    无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法 步骤1
  2. 南瓜

    无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法 步骤2
  3. 椰子面粉

    无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法 步骤3
  4. 纯玉米粉

    无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法 步骤4
  5. 奇亚籽

    无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法 步骤5
  6. 南瓜蒸熟,然后全部材料放入搅拌机里搅匀~

    无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法 步骤6
  7. 电饭锅里用椰子油刷一下,倒入面糊,把气泡震出来,然后抹平,散上黑芝麻,按下煮饭键或者蛋糕键,30~40分钟

    面糊里也可以放点椰子油更香~~

    无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法 步骤7
  8. 好了的效果,
    但是电饭锅因为单面受热,所以上面不黄,这时我们把蛋糕用一个盘子托着取出,把蛋糕翻一个面,再按下煮饭键或者蛋糕键,再来30~40分钟

    无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法 步骤8
  9. 翻过来的另一面

    无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法 步骤9
  10. 加热两次后出锅的效果,水汽少了些
    如果烤箱就不用写这么麻烦,直接多烤一下就好

    无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法 步骤10
  11. 嫩豆腐口感很细腻,绵密,不甜

    就是属于减脂纯素人的蛋糕了

    无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法 步骤11
  12. 饱腹感很棒!

    无面粉无麸质纯素南瓜蛋糕电饭锅版的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-12-27 19:14:09
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