抹茶南瓜子糯米船

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南瓜子本身香气很淡,又是绿色的,搭配其他味道总差那么一点感觉,于是试了抹茶,本着同色远离,而且抹茶是最抢味道的。不算特别惊艳,但是喜欢抹茶的人,却非常喜欢这个组合。

用料  

南瓜子 100克
黄油 25克
细砂糖 25克
蜂蜜 8克
淡奶油 12克
太古黄金糖浆(或水怡) 18克
抹茶 3克

抹茶南瓜子糯米船的做法  

  1. 将除南瓜子外所有材料加入锅中搅匀干粉,加热至沸腾后再煮30秒,关火倒入南瓜子轻轻翻拌均匀

    抹茶南瓜子糯米船的做法 步骤1
  2. 将准备好的馅料装入糯米船胚内入炉烤制,平炉180度12分钟,风炉160-170度12-15分钟

    抹茶南瓜子糯米船的做法 步骤2
  3. 出炉后放凉再密封保存

    抹茶南瓜子糯米船的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-12-27 19:56:28
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