炒素什锦,下饭的维生素

0 人做过这道菜
偶然用家里不多的食材放一起炒的,把所有食材的味道混在一起,挺香。

用料  

木耳 10朵
鸡蛋 2个
胡萝卜 多半根
芹菜
洋葱 半个
适量
生抽 适量
蒜头 4瓣

炒素什锦,下饭的维生素的做法  

  1. 木耳泡发用水煮锅,直接炒的话会炸

    炒素什锦,下饭的维生素的做法 步骤1
  2. 备料

    炒素什锦,下饭的维生素的做法 步骤2
  3. 芹菜越嫩越好

    炒素什锦,下饭的维生素的做法 步骤3
  4. 鸡蛋充分打散,先煎熟成快,不要太碎,盛出来待用

    炒素什锦,下饭的维生素的做法 步骤4
  5. 放油,锅热后放蒜头和胡萝卜,待胡萝卜炒软变色,加入芹菜,炒出汁

    炒素什锦,下饭的维生素的做法 步骤5
  6. 加洋葱和木耳,翻炒均匀后加盐和生抽,继续翻炒变色,最后放鸡蛋。

    炒素什锦,下饭的维生素的做法 步骤6
  7. 出锅

    炒素什锦,下饭的维生素的做法 步骤7

小贴士

青菜洋葱都释放汁水,不用特别加水

步骤没有拍很多,因为简单。
 

炒素什锦,下饭的维生素相关分类

该菜谱发布于 2020-12-27 20:08:05
104 收藏


作者艾琳的厨房的其他菜谱

炒素什锦,下饭的维生素的答疑

关于炒素什锦,下饭的维生素的做法还有疑问? 登录提一个问题