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凉拌八爪鱼

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用料  

八爪鱼
生抽 勺
盐 克
葱
姜
香菜
醋
白糖
芥末油
香油
料酒

凉拌八爪鱼的做法  

  1. 八爪鱼加少量白酒清洗干净，锅里加水，加适量料酒，姜烧开，放入八爪鱼汆烫，水开1分钟捞出过冰水，

    凉拌八爪鱼的做法 步骤1

  2. 将过完水的八爪鱼控干水分，葱切斜刀，香菜切段，加入适量生抽，豆瓣酱，香醋，白糖，盐，芥末油，芝麻油拌匀就好了，喜欢辣的可以放点红油

    凉拌八爪鱼的做法 步骤2

小贴士

八爪鱼不要煮久了！！！

上传你做的凉拌八爪鱼

 

凉拌八爪鱼相关分类

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该菜谱发布于 2020-12-27 20:44:39
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